Ο σεβασμός στο περιβάλλον είναι εγγενής συστατικό της βιολογικής γεωργίας. Η βιολογική γεωργία αποτελεί μια μέθοδο παραγωγής που συνδυάζει τις βέλτιστες περιβαλλοντικές πρακτικές, υψηλό επίπεδο βιοποικιλότητας και διατήρησης των φυσικών πηγών. Οι βιοκαλλιεργητές στην Ευρωπαϊκή Ένωση είναι υποχρεωμένοι να σέβονται τα συστήματα και τους κύκλους της φύσης, διασφαλίζονται την υγεία των εδαφών, του νερού, των φυτών και των ζώων και συμβάλλοντας στα υψηλά επίπεδα της βιοποικιλότητας. Οι βιοκαλλιεργητές κάνουν επίσης υπεύθυνη χρήση της ενέργειας και των φυσικών πόρων όπως το νερό, το έδαφος, τις οργανικές ύλες και τον αέρα.

Έδαφος

Το έδαφος αποτελεί αναμφισβήτητα την πιο σημαντική και συνάμα τον πιο παραμελημένο φυσικό πόρο. Είναι σημαντικό για την ζωή στον πλανήτη επειδή παρέχει με την σειρά του τροφή και οξυγόνο στους ανθρώπους και τα ζώα. Οι βιοκαλλιεργητές σέβονται την αξία και την σημασία του εδάφους παρακολουθώντας προσεκτικά τι προσθέτουν και τι αποκτούν από αυτό και πως οι δραστηριότητες τους επιδρούν στην σύνθεση και της ευφορία του. Δεν επιζητούν απλώς να διατηρήσουν το έδαφος σε μια υγιή, εύφορη και φυσική κατάσταση – προσπαθούν επίσης να ενισχύσουν την κατάσταση του μέσα από την παροχή των κατάλληλων θρεπτικών στοιχείων και βελτιώσεων στην σύσταση του εδάφους και της αποτελεσματικής διαχείρισης των υδάτων.

Βιοποικιλότητα

Είναι γενική αρχή της βιολογικής γεωργίας ότι κάθε ζωντανός οργανισμός θα πρέπει να εκτιμάται ιδιαίτερα: από τον μικρότερο μικρο-οργανισμό που ζει στο έδαφος στον μεγαλύτερο δέντρο που ευδοκιμεί από πάνω του. Για το λόγο αυτό, κάθε δεσμός της εφοδιαστικής αλυσίδας βιολογικών τροφίμων, είναι προσανατολισμένος στην διατήρηση και όπου είναι δυνατόν, στην βελτίωση της ποικιλότητας των φυτών και των ζώων. Οι πρακτικές που συμβάλλουν στα υψηλά επίπεδα βιοποικιλότητας είναι συχνά αποτέλεσμα τόσο των καλών καλλιεργητικών πρακτικών όσο και του Κανονισμού της ΕΕ για την βιολογική γεωργία.

Νερό

Οι βιοκαλλιεργητές συνήθως θεωρούν το νερό όχι μόνο ως εισροή στον καλλιεργητικό κύκλο αλλά και ως ζωτική πηγή για την ενδυνάμωση της ζωής στη γη που πρέπει να προστατεύεται και να ενισχύεται με επιστάμενη διαχείριση. Είναι πραγματικότητα ότι γενικά οι γεωργοί δεν χρησιμοποιούν το νερό άσκοπο γιατί γνωρίζουν πόσο ζωτική είναι η προσεκτική του χρήση για την επιτυχημένη ανάπτυξη των φυτών και των ζώων. Και καθώς η χρήση νερού δεν καλύπτεται εκτεταμένα από τους Κανονισμούς της ΕΕ, οι μέθοδοι βιολογικής παραγωγής συμβάλλουν στην διατήρηση των υδάτινων πόρων και της υψηλής ποιότητας των εν λόγω υδάτινων πηγών.

Περιβάλλον

Οι βιοκαλλιεργητές μπορούν να δουν τα αποτελέσματα της σκληρής δουλειάς τους, όχι μόνο στην ικανοποίηση αυτών που καταναλώνουν τα προϊόντα τους, αλλά επίσης στα λιβάδια, τα ρέματα, τα δέντρα και τους λόφους που τους περιβάλλουν. Αν και ο Κανονισμός της ΕΕ για την βιολογική γεωργία δεν συγκεκριμενοποιεί ποιες πρακτικές θα πρέπει να χρησιμοποιούνται για την συμβολή στην διαχείριση και προστασία του φυσικού περιβάλλοντος, άλλοι κανόνες και εθελοντικές πρακτικές που ακολουθούν οι γεωργοί μπορούν να έχουν θετική επίδραση για συνεχή δράση.

Κάθε αγροτική ασχολία, ανεξαρτήτως, περιλαμβάνει την μετατροπή του φυσικού περιβάλλοντος, όμως η βιολογική γεωργία, προσπαθεί να μειώσει αυτή την επίδραση όσο περισσότερο γίνεται, έτσι ώστε τα βιολογικά αγροκτήματα με σεβασμό να δένουν ουσιαστικά με το περιβάλλον.

ΠΕΣ | Συντονιστής 

Διεύθυνση:   Κορίνθου 201, 25100 Αίγιο

E- MAIL :      Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Web:           www.pesunion.gr

ΤΗΛΕΦΩΝΟ: +30 26910 22409, 26910 22410

ΦΑΞ:           +30 26910 22384, 26910 26732

Υπεύθυνος επικοινωνίας:   Νικόλαος Μέρμηγκας

ΚΟΥΡΕΛΛΑΣ Α.Ε. 

Διεύθυνση:   1^ο χλμ Γρεβενά – Μέγαρο, Γρεβενά Τ.Κ. 51100

E- MAIL :      Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Web:           www.kourellas.gr

ΤΗΛΕΦΩΝΟ: +30 24620 87150

ΦΑΞ:           +30 24620 26351

Υπεύθυνος επικοινωνίας:   Θεόδωρος Κουρέλλας

MEDITERRA A.E. 

Διεύθυνση:  Ακαδημίας 34 - Αθήνα Τ.Κ. 10672

E- MAIL :     Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Web:           www.mastihashop.com 

ΤΗΛΕΦΩΝΟ: +30 210 3614697

ΦΑΞ:           +30 210 3631133

Υπεύθυνος επικοινωνίας:   Ιωάννης Μανδάλας

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΡΟΚΟΥ Α.Ε.Β.Ε. | Εταίρος

Διεύθυνση:   Καρυδίτσα Κοζάνης - Κοζάνη Τ.Κ. 501 00

E- MAIL :      Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Web:            www.krocuskozanis.com 

ΤΗΛΕΦΩΝΟ: +30 24610 63060

ΦΑΞ:           +30 24610 63060

Υπεύθυνος επικοινωνίας:   Άγγελος Μάρκου

ΑΡΟΣΙΣ

Διεύθυνση:   5ο χλμ. Εθν. Οδού Καστοριάς – Νεστορίου, Κολοκυνθού, Τ.Κ. 52050

E- MAIL :      Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.   

Web:           www.arosis.gr   

ΤΗΛΕΦΩΝΟ: +30 24670 71792

ΦΑΞ:           +30 24670 71686

Υπεύθυνος επικοινωνίας:   Τρύφων Φωτιάδης

BLAUEL GREEK ORGANIC PRODUCTS

Διεύθυνση:   Πύργος-Λεύκτρου, Μεσσηνία T.K. 24024

E- MAIL :      Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Web:           www.blauel.gr  

ΤΗΛΕΦΩΝΟ: +30 27210 77711

ΦΑΞ:           +30 27210 77590

Υπεύθυνος επικοινωνίας:   Φέλιξ Μπλάουελ

ADVERTISING MAGAZINES ENGLAND 2nd YEAR

ADVERTISING MAGAZINES GERMANY 2nd YEAR

ADVERTISING MAGAZINES ENGLAND 3rd YEAR

ADVERTISING MAGAZINES GERMANY 3rd YEAR